南京溧水雨花茶秋採進入旺季
2025年09月16日07:23 | 來源:人民網-江蘇頻道

人民網南京9月16日電 (王丹丹)時下,江蘇南京溧水區各生態茶園內綠意盎然,採茶工身背茶簍穿梭田壟,秋茶採摘正是旺季。
“茶樹歷經酷暑后,在秋天迎來新一輪生長期。”雨花茶制作技藝國家級非遺代表性傳承人陳盛峰介紹,雨花紅茶(針形)以優質新芽為原料,經採摘、萎凋、揉捻、發酵等多道工序,消除了茶葉苦澀感。相較於春茶嬌嫩、夏茶干澀,秋採雨花茶更顯獨特甘醇。
溧水區晶橋鎮馬村是雨花茶核心產區,入秋以來,當地800畝茶園基地迎來一波又一波體驗採茶、制茶和茶藝的游客。晶橋鎮將雨花茶產業作為鄉村振興的重要抓手,創成省級以上鄉村旅游品牌十余個,去年接待游客170萬人次,實現旅游收入17.6億元。
“一片葉子富一方百姓。”據了解,溧水區現有茶園面積1.64萬畝,初步形成了“種植—加工—銷售—體驗”茶產業融合發展集群,2025年春茶產量188.86噸,產值達1.5億元。
(責編:張鑫、吳紀攀)
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