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江南這座城,到底有多甜?

網聯中國融媒體工作室
2026年04月02日05:54 | 來源:人民網
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若問江南有多甜?

答案,藏在太湖春光裡

當春風拂過黿(yuán)頭渚

3萬余株櫻花

在湖光山色間次第綻放

一陣風起

“太湖櫻吹雪”的絕美畫卷

便展現在你的眼前

若想讀懂江南

不妨從春日裡的

江蘇無錫開始

太湖煙波

無錫因水而美,因水而興

郭沫若曾贊

“太湖佳絕處,畢竟在黿頭”

黿頭渚

本是橫臥太湖西北岸的半島

因巨石突入湖中

形似神龜昂首而得名

“黿”為古傳巨龜

“渚”即水中小洲

明代《錫山景物略》載

“更有一巨石,直瞰湖中,

如黿頭然,因呼為黿頭渚”

煙花三月的黿頭渚

堪稱視覺盛宴

泛舟於碧波之上

湖寬天遠、煙波浩渺

漫步於櫻花林間

落櫻似雪、滿園芳華

如此浪漫並非孤景

在城市街頭、公園綠道

“滿城皆櫻”的甜蜜盛況

才是無錫的日常

這份甜,來之不易

2007年太湖陷入藍藻危機

無錫人關工廠、清淤泥、截污水

數十年堅守

終換來水質清冽

春日泛舟太湖

從黿頭渚碼頭登船

可乘船駛向太湖仙島

看紅嘴鷗逐船翻飛

翅膀擦過船舷

漫步到不遠處的蠡園

亭台錯落,水廊逶迤

相傳范蠡攜西施泛舟於此

故名蠡湖

舌尖耳畔

無錫的甜不止於景,更在於味

醬排骨濃油赤醬、骨酥肉爛

“甜出頭,咸收口”

響油鱔糊上桌時

熱油仍滋滋作響

鮮香嫩滑間

甜意恰到好處

小籠饅頭皮薄、餡重、鹵多、色白

依著本地吃法

得“先開窗、后喝湯、再吃肉”

咬開薄皮,湯汁涌出

鮮甜直抵喉間,暖透心底

陽山水蜜桃

更是“甜”的極致表達

皮薄如紙

輕輕一撕即開

果肉瑩白、汁水豐沛

只要插根吸管

便可直接吸飲這份清甜

說到喝,必到惠山腳下

品鑒“天下第二泉”

茶聖陸羽將天下水分為二十等

列惠山泉為二品

蘇軾慕名而來

題詩

“獨攜天上小團月

來試人間第二泉”

清甜泉水

孕育了阿炳和《二泉映月》

相傳他常夜臨泉畔,聽泉水叮咚

曲成無名

直至1950年錄音時

方定名為《二泉映月》

如今惠山“映月裡”音樂主題街區

游人如織

“二泉映月”博物館內

97版曲目正跨越時空共鳴

幾十公裡外

新吳區梅村街道被評為“二胡之鄉”

10余家工坊年產近5萬把二胡

全國每四把中高端二胡

就有一把產自這裡

無錫還是全國首個

“世界音樂之都”

匯集多元音樂元素的太湖音樂節

每年吸引3萬余名樂迷慕名而來

“到無錫聽音樂”

成為不少外地游客首選

融通古今

無錫的甜

也藏在尋常日子裡

3000多年前

泰伯奔吳,定居梅裡

帶來中原文明的種子

他帶領百姓墾荒地、修水利

開鑿的人工運河伯瀆河

至今仍在靜靜流淌

漫步在南長街清名橋歷史文化街區

看古運河與伯瀆河交匯

寺、塔、河、街、橋

弄、窯、坊、館由河串起

入夜,乘船穿行於搖曳的燈影中

兩岸是昔日繁華的

米碼頭、布碼頭、絲碼頭

仿佛能聽到明清漕運的喧囂

近代,榮氏兄弟從這裡起步

書寫“面粉大王”與“紡織大王”的傳奇

上世紀八十年代

惠山區堰橋鄉啟動的“一包三改”改革

席卷蘇南、推廣至全國

鄉鎮企業“蘇南模式”風靡近半個世紀

時至今日

無錫750余萬常住人口

創造出1.68萬億元的經濟總量

超8萬家工業企業

8個規模超2000億元現代產業集群

工業規模破2萬億

無錫正一筆一畫

描摹產業科創、湖灣生態

開放樞紐、江南文化四大名城的模樣

無錫的甜

寫在風景裡

融在味道中

藏在太湖的波光裡

最終刻進了這座城市的

煙火與風骨裡

來源︱人民網

總策劃︱趙強

總監制︱唐維紅 張玉珂

監制︱周賀 李娜 汪崢嶸 徐冬兒 劉雲 李闊

統籌︱唐嘉藝 劉開陽

文案︱常雨薇

出品︱人民網網聯中國融媒體工作室

支持︱無錫市委宣傳部  無錫市委網信辦 無錫發布工作室

(責編:張鑫、李闊)

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